Les terres familiales entourant la ferme sont exploitées par Paul (jeune agriculteur) et son papa Patrick, issus d’une famille d’éleveurs originaires de la région.
Ils réalisent un élevage traditionnel et contrôlé. En effet une partie des terres produit l’alimentation nécessaire à leur troupeau et l’autre partie est utilisée en pâturage pour leurs vaches.
Celles-ci sont élevées pendant plus de 3 ans dans un environnement naturel avant de vous être proposé à la vente.
